Nutriční hodnoty (Pánev pikant)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 256 kJ / 2 451 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,86 g |
| Tuky | 160,94 g |
| – nasycené | 68,51 g |
| – nenasycené | 85,61 g |
| –– mononenasycené | 70,06 g |
| –– polynenasycené | 15,56 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 26,60 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sodík | 2,08 g |
| Sůl | 4,95 g |
| Sacharidy | 150,60 g |
| – cukry | 20,20 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 400 g 400 g mletého masa (vepř.+ hovězí) | Vepřový ořez | 400 g |
| 2 2 sladkokyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 dcl 1 dcl smetany nebo mléka | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| olej | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |