Nutriční hodnoty (Hrášková polévka s uzeným lososem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 594 kJ / 2 293 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,91 g |
| Tuky | 130,51 g |
| – nasycené | 52,85 g |
| – nenasycené | 76,46 g |
| –– mononenasycené | 20,18 g |
| –– polynenasycené | 56,28 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 42,68 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 33,69 g |
| Sůl | 91,01 g |
| Sacharidy | 233,90 g |
| – cukry | 24,92 g |
| ––– laktóza | 3,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 350 g |
| 1 litr 1 litr zeleninového bujónu nebo vývaru | Bujón zeleninový | 1000 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| uzený losos | Losos filet bez kůže uzený | |
| 1 dcl 1 dcl smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |