Nutriční hodnoty (Bílá zelňačka od Remčuly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 245 kJ / 298 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,30 g |
| Tuky | 1,50 g |
| – nasycené | 0,38 g |
| – nenasycené | 0,84 g |
| –– mononenasycené | 0,14 g |
| –– polynenasycené | 0,70 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 15,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 50,80 g |
| – cukry | 22,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 2 2 brambory (větší) | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| žampiony (nebo jiné houby, dle chuti) | Žampion čerstvý | |
| vývar (nebo voda a bujon) | Vývar masový | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| olej | Olej řepkový |