Nutriční hodnoty (Zapečené cannelloni s masovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 311 kJ / 1 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 126,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,04 g |
| Tuky | 124,20 g |
| – nasycené | 51,31 g |
| – nenasycené | 65,85 g |
| –– mononenasycené | 52,36 g |
| –– polynenasycené | 13,49 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 15,73 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 78,33 g |
| – cukry | 48,78 g |
| ––– laktóza | 28,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení cannelloni | Těstoviny pšeničné | |
| 600 g 600 g mletého masa | Vepřový ořez | 600 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| oregano | Oregano sušené | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 3 3 rajčata čerstvá (nebo konzerva loupaných vcelku) | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 2 žampiony (nemusí být) | Žampion čerstvý | |
| bílé suché víno (nebo voda na podlití) | Víno bílé suché | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 60 g |
| sůl | Sůl mořská |