Nutriční hodnoty (Jablečný koláč z máslového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 413 kJ / 3 206 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,88 g |
| Tuky | 29,09 g |
| – nasycené | 12,11 g |
| – nenasycené | 13,51 g |
| –– mononenasycené | 5,54 g |
| –– polynenasycené | 7,97 g |
| ––– omega 3 | 0,94 g |
| Vláknina | 44,75 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 42 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 637,63 g |
| – cukry | 205,96 g |
| ––– laktóza | 0,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 hrnku 2,5 hrnku (300 g) hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 625 g |
| 16 16 polévkové lžíce (225 g) másla | Máslo kravské | 16 g |
| 2 2 čajové lžičky cukru | Cukr bílý | |
| 1 1 čajové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 4 4 polévkové lžíce ledové vody | Voda | |
| 1 kg 1 kg jablek | Jablko čerstvé | 1000 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku (65 g) hnědého cukru | Cukr třtinový | 83.3333358168602 g |
| 1/2 1/2 čajové lžičky skořice | Skořice ceylonská | |
| 1/4 1/4 čajové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1/4 1/4 čajové lžičky strouhaného muškátového ořišku | Muškátový oříšek mletý | |
| 3 3 čajjové lžičky kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | |
| 1/2 1/2 polévkové lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu |