Nutriční hodnoty (Falafel)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 485 kJ / 1 550 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 85,14 g |
| Tuky | 34,47 g |
| – nasycené | 5,43 g |
| – nenasycené | 25,01 g |
| –– mononenasycené | 11,57 g |
| –– polynenasycené | 13,44 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 143,16 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 326 mg |
| Sůl | 0,59 g |
| Sacharidy | 145,30 g |
| – cukry | 9,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g cizrny (konzerva, váha i s nálevem) | Cizrna | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| svazek svazek zelené cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 hrst 1 hrst nasekané hladkolisté petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce jemné strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 2 lžičky 2 lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého koriandru | Koriandr list sušený | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |