Nutriční hodnoty (Medová žebírka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 788 kJ / 6 402 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 150,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,71 g |
| Tuky | 569,40 g |
| – nasycené | 93,24 g |
| – nenasycené | 395,46 g |
| –– mononenasycené | 295,54 g |
| –– polynenasycené | 99,92 g |
| ––– omega 3 | 22,90 g |
| Vláknina | 2,95 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 9,39 g |
| Sůl | 22,10 g |
| Sacharidy | 161,26 g |
| – cukry | 127,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 3 kg 3 kg vepřových žebírek | Vepřová žebra | 3000 g |
| 1/4 l 1/4 l oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce medu | Med nepasterovaný | 144 g |
| 4 lžíce 4 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 60 g |
| 4 lžíce 4 lžíce kečupu | Kečup sladký | 60 ml |
| 1 balíček 1 balíček grilovacího koření | Grilovací koření | 30 g |
| 1 balíček 1 balíček koření Krkovička na česneku od Vitany | Grilovací koření |