Nutriční hodnoty (Míchané tofu s opečeným tempehem a grilovaným chřestem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 801 kJ / 1 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 149,66 g |
| Tuky | 82,13 g |
| – nasycené | 16,88 g |
| – nenasycené | 65,18 g |
| –– mononenasycené | 27,04 g |
| –– polynenasycené | 38,14 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 50,07 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 119 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 49,60 g |
| – cukry | 16,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700-800 g 700-800 g tofu (natural nebo ochucené) | Tofu natural | 750 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 5 lžiček 5 lžiček oblíbeného koření | Pepř černý | 25 g |
| sójová omáčka dle chuti | Sójová omáčka Tamari | |
| 3 3 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 4 4 velké hrsti baby špenátu | Baby špenát | |
| šťáva z jednoho citrónu | Citrón čerstvý | |
| olej | Olej řepkový | |
| černá sůl | Sůl černá lávová | |
| lahůdkové droždí (můžete vynechat) | Droždí lahůdkové | |
| 200 g 200 g tempehu natural | Tempeh natural | 200 g |
| olej | Olej řepkový | |
| kvalitní sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| 1 balení 1 balení chřestu | Chřest zelený čerstvý | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| 2 2 avokáda | Avokádo čerstvé | |
| svazek svazek čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
| šťáva z limetky | Šťáva z limetky | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvá rajčata | Rajče červené čerstvé |