Nutriční hodnoty (Žitné chlebové dalamánky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 877 kJ / 1 883 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,40 g |
| Tuky | 40,13 g |
| – nasycené | 14,26 g |
| – nenasycené | 24,05 g |
| –– mononenasycené | 9,80 g |
| –– polynenasycené | 14,25 g |
| ––– omega 3 | 1,67 g |
| Vláknina | 34,51 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodík | 78 mg |
| Sůl | 0,17 g |
| Sacharidy | 312,16 g |
| – cukry | 21,85 g |
| ––– laktóza | 5,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 340 g 340 g tmavé žitné mouky (chlebové) | Mouka žitná hladká | 340 g |
| 80 g 80 g pšeničné hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 150 ml 150 ml vlažné vody | Voda | 150 ml |
| 1 1 vrchovatá lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 30 g 30 g slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | 30 g |
| 7 g 7 g lněného semínka | Lněná semínka | 7 g |