Nutriční hodnoty (Slaný koláč s hráškem a žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 809 kJ / 3 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,18 g |
| Tuky | 191,56 g |
| – nasycené | 108,13 g |
| – nenasycené | 69,17 g |
| –– mononenasycené | 59,47 g |
| –– polynenasycené | 9,70 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 14,90 g |
| Cholesterol | 1,53 g |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 2,74 g |
| Sacharidy | 250,20 g |
| – cukry | 37,68 g |
| ––– laktóza | 19,63 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky (lze namíchat s celozrnnou v poměru 1:1) | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 g 150 g změklého másla | Máslo kravské | 150 g |
| 1 1 rovná lžička soli | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g měkkého tvarohu (tučný nebo polotučný) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 60 g 60 g žampionů | Žampion čerstvý | 60 g |
| 50 g 50 g hrášku (čerstvý nebo mražený) | Hrášek zelený | 50 g |
| 30 g 30 g sýru s modrou plísní (Niva) | Niva 50% t. v s. | 30 g |
| Na špičku nože Na špičku nože muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| Snítka Snítka bazalky | Bazalka čerstvá | |
| Sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |