Nutriční hodnoty (Švédské rolky s nutelou, ořechy a kardamomem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 089 kJ / 3 845 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 96,95 g |
| Tuky | 84,85 g |
| – nasycené | 54,03 g |
| – nenasycené | 20,28 g |
| –– mononenasycené | 8,36 g |
| –– polynenasycené | 11,93 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 68,05 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 177 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 639,46 g |
| – cukry | 86,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 lžičky 2,5 lžičky sušeného droždí nebo 1/2 kostky čerstvého droždí | Droždí sušené | 12.5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kardamomu | Kardamom prášek | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 60 g 60 g kokosového oleje (nebo jiného) | Olej kokosový | 60 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek rostlinného mléka | Nápoj sójový | 250 ml |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku javorového sirupu | Sirup javorový | 83.3333358168602 ml |
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cizrnové či sójové mouky (není nutné) | Mouka sójová | 30 g |
| 200 g 200 g vegan nutelly (nebo lískooříškového krému) | ||
| 1 1 velké nahrubo nastrouhané jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 1 1 větší hrst nahrubo nasekaných opražených lískových ořechů | Lískový ořech | |
| 1 špetka 1 špetka kardamomu | Kardamom prášek | |
| 1 1 rostlinná smetana ke šlehání na potření rolek | Smetana kravská sladká 30% |