Nutriční hodnoty (Alsaský jablečný koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 821 kJ / 2 825 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,60 g |
| Tuky | 133,55 g |
| – nasycené | 74,78 g |
| – nenasycené | 48,56 g |
| –– mononenasycené | 41,49 g |
| –– polynenasycené | 7,07 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 22,90 g |
| Cholesterol | 1,18 g |
| Sodík | 158 mg |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 350,78 g |
| – cukry | 203,07 g |
| ––– laktóza | 8,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 30 g 30 g cukru moučka | Cukr bílý | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4-5 4-5 polévkových lžic studené vody | Voda | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 dcl 2 dcl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 600-700 g 600-700 g jablek | Jablko čerstvé | 650 g |