Nutriční hodnoty (Nekynuté karamelové koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 785 kJ / 7 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 105,80 g |
| Tuky | 424,82 g |
| – nasycené | 134,93 g |
| – nenasycené | 267,79 g |
| –– mononenasycené | 171,63 g |
| –– polynenasycené | 96,16 g |
| ––– omega 3 | 14,47 g |
| Vláknina | 30,36 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 951 mg |
| Sůl | 2,32 g |
| Sacharidy | 724,57 g |
| – cukry | 98,54 g |
| ––– laktóza | 13,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 100 ml 100 ml majonézy | Majonéza | 100 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| rozšlehané vejce | Vejce slepičí | |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 100 100 g ml cukru | Cukr bílý | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |