Nutriční hodnoty (Sójové kostky s omáčkou z kořenové zeleniny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 360 kJ / 564 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,68 g |
| Tuky | 27,47 g |
| – nasycené | 6,59 g |
| – nenasycené | 20,64 g |
| –– mononenasycené | 9,72 g |
| –– polynenasycené | 10,92 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 17,96 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodík | 5,84 g |
| Sůl | 15,73 g |
| Sacharidy | 56,10 g |
| – cukry | 11,18 g |
| ––– laktóza | 1,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 g 25 g sojového masa | Sójové maso | 25 g |
| 1 1 cibule –( asi 50 g) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 60 g 60 g mrkve | Mrkev čerstvá | 60 g |
| 50 g 50 g celeru | Celer bulva čerstvá | 50 g |
| 30 g 30 g kořenové petržele | Petržel kořenová čerstvá | 30 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka nebo sojové smetany | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 170 ml 170 ml zeleninového bujónu nebo vody | Bujón zeleninový | 170 g |
| Citron | Citrón čerstvý | |
| Tymián | Tymián sušený | |
| Sůl | Sůl mořská |