Nutriční hodnoty (Jarní salát (KoproTofu Upgraded))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 000 kJ / 1 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 82,48 g |
| Tuky | 86,89 g |
| – nasycené | 20,13 g |
| – nenasycené | 65,66 g |
| –– mononenasycené | 31,93 g |
| –– polynenasycené | 33,74 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 39,08 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,13 g |
| Sůl | 4,88 g |
| Sacharidy | 62,19 g |
| – cukry | 23,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g (bio) tofu natural | Tofu natural | 500 g |
| 100 g 100 g řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | 100 g |
| 150 g 150 g ředkviček | Ředkvička čerstvá | 150 g |
| 1 1 menší červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 3 3 střední kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 4 lžíce 4 lžíce mini kaparů | Kapary | 60 g |
| 1 svazek 1 svazek čerstvého kopru | Kopr nať čerstvý | 50 g |
| 1 1 tenčí svazek pažitky | Pažitka čerstvá | |
| 7 lžic 7 lžic sojanézy | Sojanéza | 105 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hořčice (mix) | Hořčice plnotučná | 30 g |
| pálivá omáčka Srirarcha | ||
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky kari koření | Kari | 12.5 g |
| šťáva z 1 šťáva z 1 většího citronu | Citrón čerstvý | 90 g |
| černá sůl | Sůl černá lávová | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |