Nutriční hodnoty (Cizrnový salát s celerem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 747 kJ / 657 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,38 g |
| Tuky | 56,35 g |
| – nasycené | 6,90 g |
| – nenasycené | 46,95 g |
| –– mononenasycené | 13,14 g |
| –– polynenasycené | 33,81 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 8,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 149 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 20,50 g |
| – cukry | 3,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plechovky 2 plechovky cizrny (či cca 1/2 kg do měkka vařené cizrny) | Cizrna | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku (80 g) slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | 125 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru (ev. můžete použít trochu méně bulvového) | Celer řapíkatý | |
| 3 - 4 3 - 4 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 3 3 zelené cibulky nebo 1 střední bílá cibule nebo 1 šalotka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1/2 1/2 - 1 hrnek rostlinné majonézy (domácí či kupovaná, např. sojanéza od Kalmy) | Sojanéza | |
| 1 1 vrchovatá lžíce lahůdkového droždí (tebi, pozor, nejedná se o klasické pekárenské droždí) | Droždí lahůdkové | |
| 2 - 5 lžic 2 - 5 lžic nadrobno nasekaných mořských řas nebo 1 větší svazek čerstvého kopru | Řasy Nori sushi | |
| pepř | Pepř černý | |
| černá sůl | Sůl černá lávová |