Nutriční hodnoty (Bezmasé švédské kuličky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 430 kJ / 2 493 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,32 g |
| Tuky | 185,27 g |
| – nasycené | 15,69 g |
| – nenasycené | 143,85 g |
| –– mononenasycené | 28,37 g |
| –– polynenasycené | 115,48 g |
| ––– omega 3 | 18,77 g |
| Vláknina | 25,91 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 140,04 g |
| – cukry | 10,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 250 g uzeného tempehu (příp. 1 hrnek uvařené hnědé rýže, pokud chcete soyfree kuličky) | Tempeh uzený | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 na jemno nakrájená cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku - rozmačkané | Česnek čerstvý | 14 g |
| 400 400 g vařené zelené čočky (či 1 a 1/2 konzervy čočky Bonduel) | Čočka zelená neloupaná | |
| 1 hrnek 1 hrnek opražených vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené bazalky | Bazalka sušená | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |