Nutriční hodnoty (Pohárky se smetanovým karamelovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 305 kJ / 1 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,63 g |
| Tuky | 61,31 g |
| – nasycené | 14,08 g |
| – nenasycené | 45,25 g |
| –– mononenasycené | 26,49 g |
| –– polynenasycené | 18,76 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 8,25 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodík | 93 mg |
| Sůl | 0,19 g |
| Sacharidy | 49,14 g |
| – cukry | 27,93 g |
| ––– laktóza | 9,19 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5-1 hrnek 0,5-1 hrnek karamelizovaného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 187.5 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku kešu natural namočených na 1 hodinu | Kešu | 62.5 g |
| 1 balení 1 balení Silken Tofu (Extra Firm nebo minimálně Firm, nikoli Lite) | Tofu natural | 350 g |
| 1 plechovka 1 plechovka kokosového mléka Albert (případně jiné, které dobře tuhne a je z něj hodně smetany) přes noc uchované v lednici | Nápoj kokosový | |
| 2 lžíce 2 lžíce čerstvé citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce cukru | Cukr bílý | 12.5 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| ovoce | Jahody čerstvé | |
| sušenky BeBe | Sušenka | |
| ořechy k podávání (co se sušenek týče, veganské koupíte ve zdravých výživách, příp. použijte Lotusky či "EuroBebe". Hodně typů sušenek, ve kterých nejsou živočišné ingredience, má také IKEA) | Sušenka |