Nutriční hodnoty (Květákové kari s červenou čočkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 371 kJ / 1 523 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 86,71 g |
| Tuky | 9,00 g |
| – nasycené | 1,40 g |
| – nenasycené | 7,40 g |
| –– mononenasycené | 3,45 g |
| –– polynenasycené | 3,95 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 82,86 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 33 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 233,50 g |
| – cukry | 19,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká najemno nakrájená cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 velké najemno nakrájené šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 chilli paprička (velikost dle chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| 1,5 1,5 cm velký kousek čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 1 1 větší petržel (příp. mrkev nebo brambor), nakrájená na menší kousky | Petržel kořenová čerstvá | |
| 2,5 lžičky 2,5 lžičky kari | Kari | 12.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého koriandru | Koriandr list sušený | 5 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku červené čočky | Čočka červená neloupaná | 375 g |
| 1 1 litr zeleninového vývaru (či voda + 2 lžíce sypkého AlNatura bujónu) | Vývar zeleninový | |
| 1 1 střední květák | Květák čerstvý | |
| 1 svazek 1 svazek čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
| 2 2 limetky | Limetka čerstvá | 160 g |