Nutriční hodnoty (Brambory zapečené s vejci v koprové smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 555 kJ / 1 089 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,84 g |
| Tuky | 70,21 g |
| – nasycené | 38,07 g |
| – nenasycené | 23,95 g |
| –– mononenasycené | 20,70 g |
| –– polynenasycené | 3,25 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 9,66 g |
| Cholesterol | 816 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 72,87 g |
| – cukry | 14,00 g |
| ––– laktóza | 10,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 7 7 velkých brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany 200 g | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| svazek svazek kopru | Kopr nať čerstvý | |
| 2-3 2-3 vejce (podle porcí) | Vejce slepičí | 175 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| kousek kousek másla na vymazání pekáčku | Máslo kravské | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská |