Nutriční hodnoty (Bramborové šneky se švestkami a mákem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 170 kJ / 1 236 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,20 g |
| Tuky | 19,20 g |
| – nasycené | 11,08 g |
| – nenasycené | 6,96 g |
| –– mononenasycené | 5,44 g |
| –– polynenasycené | 1,52 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 0,16 g |
| Sacharidy | 233,56 g |
| – cukry | 34,76 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vařených brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 80 g 80 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 80 g |
| 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 2 PL 2 PL bramborového škrobu | Bramborový škrob | 30 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 2 PL 2 PL rozpuštěného zchladlého másla | Máslo kravské | 20 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 PL 1 PL moučkového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| mletý mák | Mák modrý mletý | |
| skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| rum | Rum | |
| švestky | Švestky čerstvé | |
| máslo | Máslo kravské |