Nutriční hodnoty (Grilovaný Hermelín s rukolou a hroznovým vínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 186 kJ / 283 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,21 g |
| Tuky | 21,30 g |
| – nasycené | 2,90 g |
| – nenasycené | 18,40 g |
| –– mononenasycené | 15,66 g |
| –– polynenasycené | 2,74 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 22,70 g |
| – cukry | 14,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Sedlčanský Hermelín figura | Hermelín | |
| rukola | Rukola čerstvá | |
| hroznové víno (lepší je červené) | Hroznové víno čerstvé | |
| vlašské ořechy | Vlašské ořechy | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 20 ml |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koření na grilovaný sýr | Provensálské koření |