Nutriční hodnoty (Pečená vepřová líčka s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 110 kJ / 1 221 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 224,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 210,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,98 g |
| Tuky | 19,17 g |
| – nasycené | 8,96 g |
| – nenasycené | 10,16 g |
| –– mononenasycené | 8,03 g |
| –– polynenasycené | 2,13 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 34,20 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 496 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 21,30 g |
| – cukry | 9,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřových líček | Vepřová líčka | 1000 g |
| 0,5 kg 0,5 kg menších čerstvých hub | Hřib čerstvý | 500 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka na obalení masa | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený |