Nutriční hodnoty (Tvarohové knedlíčky s pórkem, krůtím masem a brokolicovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 969 kJ / 710 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,19 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,56 g |
| Tuky | 35,14 g |
| – nasycené | 15,90 g |
| – nenasycené | 15,70 g |
| –– mononenasycené | 9,65 g |
| –– polynenasycené | 6,05 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 5,99 g |
| Cholesterol | 256 mg |
| Sodík | 627 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 38,60 g |
| – cukry | 8,86 g |
| ––– laktóza | 3,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g pórku | Pórek čerstvý | 30 g |
| 1/2 1/2 vejce | Vejce slepičí | 35 g |
| 2 lžičky 2 lžičky másla | Máslo kravské | 16 g |
| 100 g 100 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce celozrnné jemné mouky (pšeničné) | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 36 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 70 g 70 g brokolice | Brokolice čerstvá | 70 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce nastrouhaného parmezánu | Parmezán | 7.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vývaru (z brokolice) | Vývar hovězí | 30 ml |
| špetka špetka sušeného česneku (nebo kousek čerstvého, podrceného) | Česnek sušený | |
| 3 lžíce 3 lžíce sójové smetany | Smetana sójová tekutá | 45 ml |
| špetka špetka sušené bazalky nebo lžička nasekané čerstvé | Bazalka sušená | |
| 130 g 130 g krůtího masa (z prsou) | Krůta prsa bez kůže | 130 g |
| sůl | Sůl mořská |