Nutriční hodnoty (Bramborové knedlíky plněné houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 849 kJ / 1 159 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,98 g |
| Tuky | 15,12 g |
| – nasycené | 3,68 g |
| – nenasycené | 7,04 g |
| –– mononenasycené | 4,83 g |
| –– polynenasycené | 2,21 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 214,19 g |
| – cukry | 11,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky podle potřeby přidat | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 6 6 středně velkých brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| cca 8 8 větších žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| olej | Olej řepkový |