Nutriční hodnoty (Bezlepková ořechová bábovka s ghee)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 046 kJ / 4 074 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,00 g |
| Tuky | 198,43 g |
| – nasycené | 20,73 g |
| – nenasycené | 141,49 g |
| –– mononenasycené | 24,78 g |
| –– polynenasycené | 116,72 g |
| ––– omega 3 | 18,88 g |
| Vláknina | 32,50 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 408 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 451,50 g |
| – cukry | 221,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek bezlepkové mouky (Doves farm modrá s kypřidlem) | Mouka pohanková | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek namletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 250 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku cukru | Cukr bílý | 187.5 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku ghee (přepuštěné máslo) | Ghí | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vaječného koňaku | Likér vaječný | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce domácího vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 25 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |