Nutriční hodnoty (Pistáciový dortík s čokoládovou pěnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 14 655 kJ / 3 503 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,23 g |
| Tuky | 217,37 g |
| – nasycené | 118,98 g |
| – nenasycené | 83,31 g |
| –– mononenasycené | 68,15 g |
| –– polynenasycené | 15,16 g |
| ––– omega 3 | 1,73 g |
| Vláknina | 12,15 g |
| Cholesterol | 929 mg |
| Sodík | 578 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 319,83 g |
| – cukry | 296,50 g |
| ––– laktóza | 38,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 15 g 15 g cukru krupice | Cukr bílý | 15 g |
| 60 g 60 g mletých pistácií | Pistácie | 60 g |
| 45 g 45 g cukru moučka | Cukr bílý | 45 g |
| 15 g 15 g hladké mouky nebo bezlepková verze - rýžová mouka | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 2 plátky 2 plátky želatiny Dr. Oetker | Želatina vepřová | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 50 g 50 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 40 g 40 g cukru krupice | Cukr bílý | 40 g |
| 120 g 120 g čokolády hořké | Čokoláda hořká 40% | 120 g |
| 180 g 180 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 180 ml |
| 1 1 pistáciový pudinkový prášek Dr. Oetker | Puding v prášku | |
| 500 ml 500 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 500 ml |
| 6-8 lžiček 6-8 lžiček třtinového cukru - podle chuti | Cukr třtinový | 84 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 želatinový ztužovač Dr. Oetker za studena | Ztužovač želatinový |