Nutriční hodnoty (Bramborové placky se sýrem a pórkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 984 kJ / 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,61 g |
| Tuky | 31,63 g |
| – nasycené | 12,95 g |
| – nenasycené | 13,34 g |
| –– mononenasycené | 10,72 g |
| –– polynenasycené | 2,62 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 14,73 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 1,42 g |
| Sůl | 3,22 g |
| Sacharidy | 107,00 g |
| – cukry | 14,90 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 větších brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 100 g 100 g sýru Eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 50-60 g 50-60 g pórku nakrájeného na jemno | Pórek čerstvý | 55 g |
| 1 1 malý bílý jogurt nebo cca 100 ml mléka | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové |