Nutriční hodnoty (Vepřová krkovička připravená na woku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 63 494 kJ / 15 175 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 660,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 639,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,00 g |
| Tuky | 1 323,60 g |
| – nasycené | 573,30 g |
| – nenasycené | 654,00 g |
| –– mononenasycené | 548,70 g |
| –– polynenasycené | 105,30 g |
| ––– omega 3 | 3,30 g |
| Vláknina | 90,00 g |
| Cholesterol | 2,28 g |
| Sodík | 20,94 g |
| Sůl | 51,00 g |
| Sacharidy | 136,20 g |
| – cukry | 90,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,2 kg 1,2 kg uzené slaniny bez kůže | Špek | 1200.0000476837158 g |
| 1,5 kg 1,5 kg cibule | Cibule čerstvá | 1500 g |
| 3 kg 3 kg krkovičky (celá krkovička vykostěná) | Vepřová krkovice | 3000 g |
| mletá červená paprika | Paprika červená sušená | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |