Nutriční hodnoty (Masové kuličky v cibulkové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 602 kJ / 1 339 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,82 g |
| Tuky | 87,58 g |
| – nasycené | 35,48 g |
| – nenasycené | 43,15 g |
| –– mononenasycené | 34,44 g |
| –– polynenasycené | 8,72 g |
| ––– omega 3 | 2,30 g |
| Vláknina | 7,36 g |
| Cholesterol | 601 mg |
| Sodík | 618 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 49,85 g |
| – cukry | 23,63 g |
| ––– laktóza | 17,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 50 ml 50 ml studeného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| lžička lžička koření na mleté maso | Provensálské koření | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| svazek svazek jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| lžička lžička sojové česnekové omáčky | ||
| lžička lžička červené papriky | Paprika červená čerstvá | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| lžíce lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |