Nutriční hodnoty (Falešné matjesy z hlívy ústřičné)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 952 kJ / 467 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,96 g |
| Tuky | 2,34 g |
| – nasycené | 1,91 g |
| – nenasycené | 0,31 g |
| –– mononenasycené | 0,06 g |
| –– polynenasycené | 0,26 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 58,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 71 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 56,60 g |
| – cukry | 16,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hlíva ustřičná | Hlíva ústřičná syrová | 1000 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |