Nutriční hodnoty (Cikánské řezy 4)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 21 386 kJ / 5 111 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 74,50 g |
| Tuky | 271,32 g |
| – nasycené | 39,42 g |
| – nenasycené | 200,64 g |
| –– mononenasycené | 62,76 g |
| –– polynenasycené | 137,88 g |
| ––– omega 3 | 20,60 g |
| Vláknina | 24,00 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 538 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 557,04 g |
| – cukry | 318,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 150 g 150 g Hery (másla) | Margarín | 150 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| malinovou zavařeninu (nebo rybízovou) | Marmeláda meruňková | |
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 200 g 200 g cukru moučka | Cukr bílý | 200 g |
| 250 g 250 g mletých ořechů (1/3 možné nahradit strouhankou) | Vlašské ořechy mleté | 250 g |
| 10 g 10 g mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 10 g |