Nutriční hodnoty (Placičky z pekingského zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 796 kJ / 907 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,94 g |
| Tuky | 36,07 g |
| – nasycené | 18,34 g |
| – nenasycené | 14,74 g |
| –– mononenasycené | 7,70 g |
| –– polynenasycené | 7,05 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 17,11 g |
| Cholesterol | 333 mg |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 88,65 g |
| – cukry | 32,18 g |
| ––– laktóza | 19,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | 500 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g uzeniny (jakou máte rádi) | Párek vepřový | 100 g |
| pórek | Pórek čerstvý | |
| 2 stroužky 2 stroužky prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky + podle potřeby | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 15 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetička špetička chilli | Chilli paprička sušená | |
| olej nebo sádlo na smažení | Olej řepkový |