Nutriční hodnoty (Namořnický guláš 2)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 032 kJ / 1 203 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 220,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 216,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,23 g |
| Tuky | 23,67 g |
| – nasycené | 6,96 g |
| – nenasycené | 11,86 g |
| –– mononenasycené | 9,90 g |
| –– polynenasycené | 1,95 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 435 mg |
| Sodík | 513 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 23,80 g |
| – cukry | 19,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg hovězího masa | Hovězí kýta | 500 g |
| 0,5 kg 0,5 kg vepřového masa | Vepřová kýta | 500 g |
| 1 1 menší sáček grilovacího koření | Grilovací koření | |
| 1 1 velká lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 1 1 velká lžíce worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | |
| 1 1 velká lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | |
| 3 3 žampiony | Žampion čerstvý | |
| 1 1 kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 1 1 porek | Pórek čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| rajčatová šťáva | Šťáva z rajčete | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| kmín | Kmín |