Nutriční hodnoty (Medovníková roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 213 kJ / 1 485 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,91 g |
| Tuky | 13,45 g |
| – nasycené | 5,77 g |
| – nenasycené | 6,94 g |
| –– mononenasycené | 4,32 g |
| –– polynenasycené | 2,62 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 5,80 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodík | 552 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 298,02 g |
| – cukry | 191,93 g |
| ––– laktóza | 14,71 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 100 g 100 g práškového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 120 g 120 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 120 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřicího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 1 1 máslo (250 g) | Máslo kravské | 1 g |
| 1 1 karamelové Salko (397 g) | Mléko kondenzované slazené | |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 balíček 1 balíček karamelového pudinku | Puding v prášku | |
| 50 g 50 g strouhaného perníku | Perník strouhaný | 50 g |
| mleté ořechy | Vlašské ořechy mleté |