Nutriční hodnoty (Rakouská mandlová kolečka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 479 kJ / 3 939 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,58 g |
| Tuky | 289,18 g |
| – nasycené | 125,31 g |
| – nenasycené | 156,65 g |
| –– mononenasycené | 106,99 g |
| –– polynenasycené | 49,66 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 28,79 g |
| Cholesterol | 961 mg |
| Sodík | 57 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 256,17 g |
| – cukry | 111,41 g |
| ––– laktóza | 1,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 210 g 210 g másla | Máslo kravské | 210 g |
| 210 g 210 g nastrouhaných mandlí | Mandle neloupané | 210 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 lžičky 2 lžičky tlučeného hřebíčku | Hřebíček | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| Na ozdobení mandle (sekané nebo mleté) | Mandle neloupané | |
| bílek | Vaječný bílek | |
| zavařeninu (na slepení koleček) | Marmeláda meruňková |