Nutriční hodnoty (Grahamovo - pšeničný chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 589 kJ / 2 053 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 20,62 g |
| – nasycené | 2,64 g |
| – nenasycené | 15,29 g |
| –– mononenasycené | 8,20 g |
| –– polynenasycené | 7,09 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 21,12 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodík | 3,39 g |
| Sůl | 8,40 g |
| Sacharidy | 394,56 g |
| – cukry | 44,28 g |
| ––– laktóza | 25,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml vlažné vody | Voda | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sušené syrovátky | Syrovátka sušená | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| troška mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 100 g 100 g grahamové mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 100 g |
| 100 g 100 g pohankové mouky | Mouka pohanková | 100 g |
| 1/3 kostky 1/3 kostky droždí (14 g) | Droždí pekařské lisované | 14.000000417232513 g |