Nutriční hodnoty (Medovníkové pláty z žitné mouky (měkké))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 192 kJ / 1 480 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,79 g |
| Tuky | 31,56 g |
| – nasycené | 15,32 g |
| – nenasycené | 13,25 g |
| –– mononenasycené | 9,55 g |
| –– polynenasycené | 3,70 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 323 mg |
| Sodík | 3,41 g |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 257,33 g |
| – cukry | 83,77 g |
| ––– laktóza | 0,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 250 g |
| kakao (karob) | Kakao prášek | |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 25 g 25 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička sody | Jedlá soda | 12 g |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| bílá čokoláda (poleva) | Čokoláda mléčná 25% | |
| hořká čokoláda (poleva) | Čokoláda hořká 40% |