Nutriční hodnoty (Těstoviny s avokádo-rukola-parmezánovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 747 kJ / 896 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,08 g |
| Tuky | 42,63 g |
| – nasycené | 14,84 g |
| – nenasycené | 21,63 g |
| –– mononenasycené | 18,90 g |
| –– polynenasycené | 2,73 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 4,46 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 545 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 97,46 g |
| – cukry | 5,28 g |
| ––– laktóza | 1,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrsti 3 hrsti rukoly (vyprané a osušené) | Rukola čerstvá | |
| 2 hrsti 2 hrsti vyloupaných slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | |
| 3 lžíce 3 lžíce Parmezánu (čerstvě strouhaný) | Parmezán | 45 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 lžíce 1 lžíce panenského oleje (použila jsem olivový) | Olej olivový | 20 ml |
| 1 1 zralé avokádo (vypeckované a vyloupnuté ze slupky) | Avokádo čerstvé | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce čerstvě vymačkané šťávy z citronu | Šťáva z citrónu | 22.5 ml |
| 125 g 125 g těstoviny fettuccine | Těstoviny pšeničné | 125 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku (nebo stroužek čerstvého nadrceného) | Česnek sušený | 2.5 g |
| 1 1 jarní cibulka pokrájená na drobno (špetku si nechte na ozdobu) | Cibulka jarní čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě namletý pepř | Pepř černý mletý | |
| chilli papričku (kdo má rád) | Chilli paprička čerstvá | |
| bazalka nebo oregáno | Bazalka čerstvá |