Nutriční hodnoty (Zelí v sekané)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 283 kJ / 1 263 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,90 g |
| Tuky | 45,25 g |
| – nasycené | 14,75 g |
| – nenasycené | 22,38 g |
| –– mononenasycené | 18,19 g |
| –– polynenasycené | 4,19 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 598 mg |
| Sodík | 4,38 g |
| Sůl | 10,71 g |
| Sacharidy | 81,45 g |
| – cukry | 70,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg mletého masa mix (50:50) | Vepřová plec | 500 g |
| 5 5 menších cibulí | Cibule čerstvá | 350 g |
| hrst hrst ovesných vloček | Vločky ovesné | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 rovná lžíce sypkého koření Alnatura (bezglutamátové polévkové koření z DM) | Polévkové koření tekuté | |
| 1/2 kg 1/2 kg kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |