Nutriční hodnoty (Křupavé kousky květáku a kuřete v pikantní omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 790 kJ / 1 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,63 g |
| Tuky | 19,19 g |
| – nasycené | 3,60 g |
| – nenasycené | 13,96 g |
| –– mononenasycené | 9,04 g |
| –– polynenasycené | 4,92 g |
| ––– omega 3 | 1,70 g |
| Vláknina | 8,36 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 2,26 g |
| Sůl | 5,59 g |
| Sacharidy | 137,18 g |
| – cukry | 24,96 g |
| ––– laktóza | 6,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 květáku | Květák čerstvý | |
| 1 1 kuřecí prso | Kuře prso | 350 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1 KL 1 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 1 KL 1 KL sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 PL 1 PL oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| kousek kousek zázvoru | Zázvor sušený | |
| 2 PL 2 PL sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 PL 1 PL rýžového octa nebo limetkové šťávy | Ocet rýžový | 15 ml |
| 1 PL 1 PL třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 1 PL 1 PL chilli omáčky sriracha nebo obdobná | Chilli omáčka | 15 ml |
| 1 PL 1 PL škrobu rozpuštěná v 1 PL vody | Bramborový škrob | 15 g |
| sezam na posypání | Sezam loupaný |