Nutriční hodnoty (Fíkovo-ostružinový podzimní koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 27 648 kJ / 6 608 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 158,96 g |
| Tuky | 545,32 g |
| – nasycené | 267,31 g |
| – nenasycené | 256,64 g |
| –– mononenasycené | 154,94 g |
| –– polynenasycené | 101,70 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 103,46 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 192 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 214,33 g |
| – cukry | 50,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku mandlí | Mandle neloupané | 375 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 187.5 g |
| 7 7 velkých (medjoul) měkkých datlí | Datle sušené s peckou | |
| 3 lžíce 3 lžíce kokosového oleje | Olej kokosový | 60 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kvalitního (ideálně fairtrade) kakaa | Kakao prášek | 62.5 g |
| 200 g 200 g (bio)tofu natural | Tofu natural | 200 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku kešu ořechů | Kešu | 187.5 g |
| šťáva z 1 šťáva z 1 velkého citrónu | Citrón čerstvý | 90 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku mandlového mléka | Nápoj mandlový | 187.5 ml |
| semínka z vanilkového lusku | Vanilkové lusky | |
| 400 ml 400 ml kokosového mléka skladovaná nejméně 4 hodiny v lednici - vyberte takové mléko, které dobře tuhne (doporučuji zn. Albert Quality) | Nápoj kokosový | 400 ml |
| javorový sirup (nebo jiné sladidlo) | Sirup javorový | |
| 7 7 zralých fíků | Fíky sušené | |
| 250 g 250 g ostružin | Ostružiny čerstvé | 250 g |
| opražené lískové ořechy | Lískový ořech |