Nutriční hodnoty (Krůtí játra v pomerančové šťávě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 830 kJ / 916 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 17,29 g |
| – nasycené | 6,02 g |
| – nenasycené | 6,22 g |
| –– mononenasycené | 2,83 g |
| –– polynenasycené | 3,39 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 22,60 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 550 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 72,62 g |
| – cukry | 22,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtích jater | Játra krůtí | 500 g |
| 200 ml 200 ml 100% pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 200 ml |
| 50 ml 50 ml drůbežího vývaru nebo vody | Vývar kuřecí | 50 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky solamylu | Bramborový škrob | 2.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 10 ml |
| 1 lžička 1 lžička oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 2 2 prolisované stroužky česneku (kdo česnek nemůže tak dá lžičku nastrouhaného zázvoru) | Česnek čerstvý | 140 g |
| 2 2 zarovnané lžíce přepuštěného másla (pokud nemáme tak použijeme 1cm silný plátek másla+1lžičku oleje) | Ghí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř na dochucení | Pepř černý mletý |