Nutriční hodnoty (Polentové kuličky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 964 kJ / 1 425 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,15 g |
| Tuky | 57,69 g |
| – nasycené | 26,00 g |
| – nenasycené | 28,59 g |
| –– mononenasycené | 20,57 g |
| –– polynenasycené | 8,02 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 12,35 g |
| Cholesterol | 366 mg |
| Sodík | 190 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 189,75 g |
| – cukry | 75,40 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g instatní polenty | Polenta | 100 g |
| 30 g 30 g rozinek | Rozinky | 30 g |
| 30 g 30 g sekaných mandlí nebo jiné ořechy | Mandle loupané | 30 g |
| 40 g 40 g cukr krupice | Cukr bílý | 40 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 5 PL 5 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| 5 PL 5 PL mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| 1/2 KL 1/2 KL kypřící prášek do pečiva | Kypřící prášek | 2.5 g |
| pomerančová kůra | Pomerančová kůra čerstvá | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| vanilkový cukr na posypání | Cukr vanilkový |