Nutriční hodnoty (Vepřové kostky s čerstvým fenyklem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 544 kJ / 1 086 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 84,66 g |
| – nasycené | 27,06 g |
| – nenasycené | 51,55 g |
| –– mononenasycené | 38,88 g |
| –– polynenasycené | 12,67 g |
| ––– omega 3 | 3,72 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 295 mg |
| Sodík | 193 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 14,33 g |
| – cukry | 7,48 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřové plece | Vepřová plec | 300 g |
| 1/2 1/2 čerstvého fenyklu | Fenykl hlíza | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 malý rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání nebo 1 kelímek smetany na vaření | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 250 ml 250 ml vývaru | Vývar hovězí | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |