Nutriční hodnoty (Švestkový koláč s datlovým pyré)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 312 kJ / 2 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,25 g |
| Tuky | 97,11 g |
| – nasycené | 70,08 g |
| – nenasycené | 21,51 g |
| –– mononenasycené | 9,44 g |
| –– polynenasycené | 12,06 g |
| ––– omega 3 | 5,20 g |
| Vláknina | 36,13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 33 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 440,84 g |
| – cukry | 158,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| ( 1 1 plech) | ||
| 400 g 400 g mouky různých kombinací (v mém případě to bylo 200 g pšeničné celozrnné a 200 g polohrubé) | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 80 g 80 g rozehřátého kokosového oleje (či jiného oleje) | Olej kokosový | 80 ml |
| cca hrnek hrnek rostlinného mléka | Nápoj sójový | |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g vypeckovaných sušených datlí | Datle sušené s peckou | 200 g |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce lněného semínka | Lněná semínka | 30 g |
| 1 sklenice 1 sklenice zavařených švestek nebo cca 400 g čerstvých vypeckovaných švestek | Švestky zavařené |