Nutriční hodnoty (Selská zelnice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 066 kJ / 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,98 g |
| Tuky | 1,67 g |
| – nasycené | 0,51 g |
| – nenasycené | 0,96 g |
| –– mononenasycené | 0,18 g |
| –– polynenasycené | 0,78 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 23,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 126 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 36,30 g |
| – cukry | 19,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 hlávky 1/4 hlávky bílého zelí (střední velikosti) | Zelí bílé čerstvé | 750 g |
| 1 1 cibule (velká) | Cibule čerstvá | 70 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| kmín | Kmín | |
| zakysaná smetana (my dáváme 1x zakysanou + 1x ke šlehání) | Smetana kravská zakysaná 12% |