Nutriční hodnoty (Slaný koláč s párečky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 313 kJ / 3 421 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 139,98 g |
| – nasycené | 65,53 g |
| – nenasycené | 69,29 g |
| –– mononenasycené | 32,79 g |
| –– polynenasycené | 36,50 g |
| ––– omega 3 | 2,33 g |
| Vláknina | 20,86 g |
| Cholesterol | 509 mg |
| Sodík | 4,21 g |
| Sůl | 10,21 g |
| Sacharidy | 387,38 g |
| – cukry | 25,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 250 ml 250 ml vlažné vody | Voda | 250 ml |
| 1 kostka 1 kostka droždí (já použila sáček sušeného) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1/2 kg 1/2 kg Javořických párků | Párek vepřový | 500 g |
| 1 1 vajíčko na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| hrubá mořská sůl | Sůl mořská | |
| kmín na posypání | Kmín |