Nutriční hodnoty (Roláda se slunečnicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 007 kJ / 5 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,81 g |
| Tuky | 270,44 g |
| – nasycené | 85,87 g |
| – nenasycené | 174,12 g |
| –– mononenasycené | 106,77 g |
| –– polynenasycené | 67,35 g |
| ––– omega 3 | 1,47 g |
| Vláknina | 19,05 g |
| Cholesterol | 1,24 g |
| Sodík | 452 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 669,92 g |
| – cukry | 554,88 g |
| ––– laktóza | 7,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 ks 3 ks vajec | Vejce slepičí | 189 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 60 g 60 g moučkového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje (olivový) | Olej řepkový | 11 ml |
| cca 550 g 550 g marcipánu | Marcipán | 550 g |
| cca 70 g 70 g fondantu | Fondán | 70 g |
| 1 lžíci 1 lžíci kávy (instantní nebo klasik) | Káva espresso | 15 ml |
| 1/8 l 1/8 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 25 g 25 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| 125 g 125 g másla (rostlinného tuku) | Máslo kravské | 125 g |
| 140 g 140 g moučkového cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 1 ks 1 ks žloutku | Vaječný žloutek | 23 g |