Nutriční hodnoty (Perník z Chuchelny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 451 kJ / 4 172 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 94,05 g |
| Tuky | 146,60 g |
| – nasycené | 31,21 g |
| – nenasycené | 96,00 g |
| –– mononenasycené | 25,84 g |
| –– polynenasycené | 70,16 g |
| ––– omega 3 | 7,96 g |
| Vláknina | 39,52 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 799 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 564,60 g |
| – cukry | 282,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 200 g 200 g cukru moučky | Cukr bílý | 200 g |
| 4 lžíce 4 lžíce švestkových povidel | Povidla | 92 g |
| 350 g 350 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 350 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 35 - 40 g 35 - 40 g cukru krupice | Cukr bílý | 37.5 g |
| 230 dcl 230 dcl černé kávy | Káva espresso | 23000 ml |